走进酒楼、酒吧，女性喝酒的情景不再是新鲜事了，对女性喝酒的认同渐入人心。女性喝酒同大千万物一样，经过漫长的变迁过程。今天，让我们一同追寻女性喝酒的历史，记录女性喝酒的点点滴滴。

    女性什么时候开始喝酒，无从考证，对女性喝酒自古没有褒贬之议。

    古装电视剧中，常出现男人喝酒女人相伴的镜头，喝酒女人的身份各不相同。有的出身名门，喝酒时一举一颦尽显大家闺秀的风范雅致。江湖侠女喝酒喝的是豪气，其酒量如同胆量一样，一般男子难以相比。风尘女子喝酒以“色、诱”为特点，惹得豪门公子沉迷酒色，不思功名，甚至不顾门第纳妾求欢的大有人在。女诗人喝酒，李清照可算是最浪漫，最有韵味的一位了。“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”、“故乡何处是，忘了除非醉，沉水卧时烧，香矣酒未消”，这美酒的诗句中似乎让我们看到一个才貌双全的古装佳人，正举杯把盏，对月吟哦……女人醉酒最迷人的数杨贵妃莫属了，面若艳桃，娇羞妩媚，“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”，让曾开创盛事的唐明皇三千宠爱集于贵妃一人，以至荒废朝政，酿成天宝危机。

    近代社会，女性喝酒进入相对无波无折的时代，随着葡萄酒市场的开发，女性喝酒步入了快车道。曾几何时，女性喝酒成为一种时尚，一道风景。在城市的酒吧，酒楼的筵席上，在party酒会上都能看到端着精致的高脚杯的女性，她们在展示女性的优雅高贵的同时也带给男士们新的想象空间，使酒宴融入新的时尚因素和浪漫的气氛。酒业界及时把握商机，于是酒类广告中出现了一个个有着波浪长发，身穿红色或黑色低胸礼服的性感女郎，一只高脚杯，朦胧的灯光透过酒液射出来，慢慢晃动，丽影醉意充满眼底，引得他人酒性难持，浮想联翩。随着适量饮酒可美容、可助性等功效的宣传，女性喝酒越来越深入人心，不仅成为工作生活需要，也成为健康保健需要。喝酒的女人从不一般的人群转向平常人家，好酒量的女性如同酒市场一样得到了极大的开发。

    如今，女性喝酒，大致可分为下述几种情况：

    一是工作酒。女性半边天的地位确立以后，女人从家庭走向社会，成为社会的重要组成部分。女性从商从政成为一种职业，在商界、政界大展身手的女性不乏其数。喝酒作为一种技能，作为编织和营造社会关系网的重要手段和途径，不再是男性的专利，而是生活的通则。 筵席上，女老板开足酒力，热情豪爽，你敬我回，让合作同行刮目相看，合同定单保障率提升不少。女性助酒者迎合老板意图，敬得客人心花怒放，留给老板可造之才的好印象。工作酒宴上，凡一官半职者，不管是男是女，必当端起酒杯一一相敬，敬上一级领导以示尊重，敬下属以表谦和器重。工作酒十分讲究规矩，即先后规矩、互敬规矩、回敬规矩、代饮规矩、罚酒规矩等等，作为女性也需心中有数，按规矩行酒礼，办酒事。若一不小心破了规矩，犯了酒忌，扫了酒性，喝酒的社会功能就难以达到，有时可能带来更严重的后果呢！

    二是喜酒。这一类酒面广，机会多，多数女性一生中都会碰到。如订婚酒、结婚酒、满月酒、升学酒，生日酒、就业酒、寿酒等。设宴方请到亲朋好友，必要时加上单位主要领导。女性以主人的身份携男友或爱人，或父母向客人一一敬酒以示谢意并请分享她们的喜悦。被请方根据习俗，在赴宴前或赴宴时要送上符合当地当时行情的礼物或礼金以示祝贺。酒宴结束前，主人也需准备数目不等的回礼金。此时，女主人充分发挥心细的特点，对礼金一一分类后在最短的时间内备好回礼金一一装包，亲自或由贴心姐妹分发至客人手中，此类酒宴，对主人的酒量要求不是很高，因为客人知道女主人重任在身，需保持足够清醒的头脑方可万无一失的回礼。女主人多以“感谢光临”之语送客，对特殊客人则以“招待不周”为由谨约下次设宴补过，而补宴酒多属于友情酒或工作酒之类了。

    三是友情酒。这类酒最悠远最令人神往。古人常邀上好友备几份小菜，端上自酿酒，在宁静的小院沐浴着月光，促膝畅谈，饮酒赋词，其景其情，如诗如画，人醉其中。或在小酒馆，点上小茶，唤店小二上酒开杯畅饮，共话忧国忧民之声，尽显饮酒人之豪气。当然，当时的友情酒很难见上女子倩影。而今，喝酒的场所有所改变，在自家设宴会友的渐少，酒店、酒吧已成为会友喝酒的主场所，友情酒成为酒饮行业的主要收入来源，喝酒的人群由男子形式向男女混合型转变，单一女子形式的也日渐增多。定期或不定期，轮盘作东，姐妹朋友们一聚，要上红酒，吃菜饮酒，也少不了敬酒干杯的程序。当然，品酒为次，聊天为主，聊家庭，聊子女，聊丈夫或男友，聊工作，内容不限，无需主题，图的是一吐为快。此类酒局，女性醉酒的不多，散席时间较早。因为家中有子女，有爱人，有父母在等候，在女人心中，家才是最重要的。友情酒中，最特别是同学会酒宴。每逢元旦、国庆、五一等节假日，餐饮业异常火爆，营业额节节攀升，其中不乏同学会带来的经济效率。会间的心情各不相同，经过生活工作比较后，平时喝酒的女同学，酒宴上的表现大相径庭。有优越感的，酒风酒量与会俱进，她热情豪爽，主动性强，组织开发他人酒量的能力得到进一步发挥。于是，筵席中男同学不甘示后于巾帼，你敬我攻，斗酒的开心气氛弥散于席间，开瓶小姐也眉开眼笑。有自卑感的有两种表现，一种是忧郁型，以不会喝酒推辞滴酒不沾，坐于席上默默看着别人喝酒，想着自己的心事，期待着筵席早些结束。另一种是麻醉型，她们也融入喝酒的女同学之列，言谈中少不了吐露内心的不平衡，借酒消愁时常出言不慎，破坏了气氛伤了同学的和气。心态平和的女同学则保持清醒的头脑和言行体态的最佳状况，她们根据自己的平时酒量，恰到好处地应对着男女同学的礼数性敬酒，给同学留下永远是淑女的形象。

    四是失意酒。这是酒类中的异类酒。若以总人数、总酒量计算，可能只是其他酒类的风毛一角，若以个体数计算，酒量可非其他酒能比了。没有极量，何以能醉，何以能醉到忘了烦恼，忘了自我？现代女性追求自强自尊自爱，对工作对生活的期望值日趋提高，生活工作压力随之增加。遇到烦心事，缺乏合适的释放方式和倾诉途径时，她们也会同男性一样借酒消愁。喝酒前对酒后失态失言已不再顾及，往日的淑女形象不再重要。此时的她以为：生活已暗然失色，花容失色算什么？酒是否真的能解愁，我没有亲身体会，也不曾去询问证实过，有句古话“用刀断水水更流，借酒消愁愁更愁”，已经说明酒精麻醉的是身体而不是心理吧？

    女性喝酒的多，不喝酒的也不少。不喝酒的原因有两种，一是不想喝，另一种是不能喝，我属于“闻酒就醉”不能喝的一种。

    发现自己不能喝酒是近几年的事。

    从孩童时候到初中毕业，记忆中逢年过节，喜宴上父辈爷们总要喝酒的，没见过女人喝酒，故以为喝酒是男人的专利。当然，酒的香气还是时有所闻的，那是母亲用黄酒炒菜散发出来的好闻的味道，这味道总让我饥饿感大增，于是一个劲地催着母亲开饭。最香的酒气该数家里的酒蒸鸡蛋了。为了给父亲补补身体，每隔一两个月，母亲总会端上一碗酒蒸鸡蛋。出锅时，那醇厚甘甜的酒香扑面而来，引得姐妹们直咽口水。父亲总会招呼呼我们姐妹同吃，母亲则在一旁不停地唠叨“差不多了”劝父亲多吃点。后来，家里条件好些，母亲也会给子女们蒸酒蛋吃，不知是酒的原由还是心情的原由，吃完后感觉热乎乎的。

    卫校三年，未曾见过女同学喝酒。工作以后，何时第一次见女性喝酒，何时第一次自己喝酒，确切时间已不记得，发现自己酒量差是在八年前外甥结婚喜宴上。当时新娘新郞敬酒，新娘子一声“姨婆请喝酒”让我喜不自禁，一杯葡萄酒一饮而尽，惹来众人称赞。不久脸色发红，继而发紫，心跳加速，头晕翻胃，感觉不对劲，先生扶我到大姐床上休息。一个多时辰后，先生唤我回家，一起床，突然脸色发青，一身冷汗，胃内食物一倾千里，满地呕物。此次经历后，我知道自己不胜酒力，在酒宴上尽量不沾酒。走上单位管理岗位后，能推的酒局则推，来了非陪不可的、非敬不礼的客人，我总是以饮料代酒，竭力向客人说明自己不能喝酒，请求谅解。多数情况能通过，有时候实在行不通只好硬着头皮喝上几口，所以“旧病复发”的情景也有几次，甚是无奈。直到有一次在杭州工作的老乡同行请客，盛情难却，50毫升的葡萄酒下胃，席散离座时，突然倒地，吓坏了在场人员。从此，我不能喝酒的真实性得到了有效证实。名声在外后，许多同事朋友在酒宴上替我解释作证，我也省了反反复复苦刹嘴皮地解释不喝酒的缘由，更为自己找到不敬酒的合理说辞了。

    现在，我已看多了女性喝酒，有时惊叹于她们的酒量，有时佩服于她们的豪爽，有时欣赏于她们的优雅。其实，女性喝酒同男性喝酒一样，图的是气氛，是心情，是需要，无需道是论非。酒量多少为宜，无法定标，但要遵循能者多喝，量力而行的原则，切不可不知量力，争强斗酒。如果酒后失态，伤身损体，那就有勃于喝酒的本意了。